日前，辽宁省科学技术协会网站公示了2022年辽宁省优秀自然科学学术著作出版资助评审结果名单，由我校生命工程学院王家庆教授、王虹玲副教授、付尧副教授编写，中国农业科学技术出版社出版的《中国东北可食本草》学术编著，经评审和辽宁省科学技术协会批准，获2022年辽宁省优秀自然科学学术著作出版资助，资助标准为重点资助。2022年辽宁省优秀自然科学学术著作出版资助项目共资助21项，其中重点资助项目10项。

《中国东北可食本草》系统介绍了我国东北地区可食本草资源。该地区林下的可食本草资源丰富，其中很多味道鲜美、口感独特，且具有丰富的药用价值和保健价值，深受群众喜爱。全书共分上、下两篇。其中上篇为总论部分，主要从可食本草资源的概念、形成与发展、资源的特点及分布、开发利用情况等方面进行了概括性描述。下篇为各论，将我国东北地区的68种可食本草资源分为被子植物类（包括五加科、百合科、伞形科、唇形科、毛茛科、菊科、桔梗科等）、蕨类和真菌类，不仅从现代研究的角度系统地介绍了每种资源的植物形态、生境与分布、栽培技术、资源开发与利用现状等情况，还参考了《本草纲目》、《食疗本草》、《救荒本草校释与研究》、《神农本草经读》等多部中医典籍著作对其中的多种重要林下资源进行了本草考证。在全书最后的附图部分，展示了书中介绍的45种主要本草资源的完整图片。

《中国东北可食本草》为我国东北地区可食本草资源的进一步开发利用提供了翔实可靠的参考资料，可作为高等院校植物类专业及相关本科专业的参考教材，也可作为相关领域技术人员的参考用书。

据悉，辽宁省优秀自然科学学术著作出版资助是为鼓励全省广大科技工作者认真梳理学术思想、学术观点，推动科研成果转化为学术成果，促进学术交流和科技传播，大力推动科技创新和学科发展，促进学术繁荣和人才成长而设立，主要资助理、工、农、医等基础学科和应用基础类、工程技术等学术著作，分重点资助和一般资助两个等级。