风吹青草 青团飘香——艺术与传媒学院开展制作青团活动

一抹翠绿，携春而来；一颗青团，藏味春天。为引导学生学习和了解中华优秀传统文化，提高劳动能力，培育劳动精神，用自己的方式缅怀先烈，弘扬中华优秀传统文化，艺术与传媒学院于4月26日—4月29日在沈园餐厅二楼开展青团制作活动。

活动伊始，食堂工作人员分发糯米皮和豆沙馅并介绍了如何制作一个青团后，大家跃跃欲试，纷纷开始了青团制作。在一次次揉搓，包馅，捏合中，艾草汁的清香，红豆沙的细腻与糯米粉软糯融合，一个个形态各异的绿色糯米团逐渐成型，散发出淡淡的清香。

青团，起源于古代的寒食节，是古人为了纪念介子推而创造的食品。那时的青团，更多的是一种寄托哀思、怀念故人的情感载体。而今，青团已经演变成了我们春天里不可或缺的美食。随着时光的流转，青团的制作技艺和食用习惯也在不断演变，从最初的简单艾草团，到如今馅料多样、口感丰富的现代青团，吸引着越来越多的年轻人去了解和传承这份传统。

青团制作活动让同学们认识清明草，揣着独有的情愫，一起学着制作手工青团，感受传承不仅是为了尝一口传统美食，更像是一年一次的约定，仪式感的传承，还有对过去的哀思。本次活动以学做青团的劳动实践为支点，让同学们切身体验到了制作传统手工美食的乐趣，也让同学们品尝到了劳动的果实，一起品尝春日味道。